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돼지막창

경기 화성시 번개막창 병점점 "돼지막창 + 추억의도시락" 막창맛집이라는 말을 듣고 찾아온 가게. 조금 이른 저녁시간에 방문하니 자리도 넉넉합니다. 원하는 자리에 착석해서 돼지막창, 추억의 도시락을 주문했습니다. 기본상 기본상은 특별한건 없습니다. 미역국정도...? 파절이에 콩나물이 더 많은것도...? 추억의 도시락 정말 추억의 도시락. 저도 나이가 작은편은 아니지만 이건 진짜 추억. 숟가락으로 계란후라이와 햄을 조금 조각내고 뚜껑을 덮고 잘 흔들어줍니다. 한입먹으면 진짜 추억의 맛. 돼지막창 막창 한점에 맥주한잔. (소주마시기에는 내일 일이...T^T) 막창 한 점에 파절이(파지래기)에 양파까지. 맥주와도 어울리네요. 어쩔수없는 밥심때문인지 막창 먹으면서도 도시락에도 손이 가더라구요. 도시락 떄문인지 따로 밥을 먹지는 않고 막창에 맥주만 마시고 나왔습니다. 맛.. 더보기
대구 성서 부원막창 오랜만에 막창을 먹고싶어서 마침 일행집이 성서쪽이라서 방문한 부원숯불막창. 비가 많이 오는날이였는데 비만안왔으면 가게 안이아니라 밖에서 먹었다면 더 좋았을지도...? 기본상 기본상은 어딜가도 비슷합니다. 양념장 가득히 주는게 역시 마음에 드네요. *참고로 리필해서 한번더 먹었습니다 흠흠... 돼지막창? 막창이 맛없을수있나요. 다 익은 막창에 쌈장듬뿍해서 한입먹으면 엄지척. 떡도 사람수에 맞춰서 하나씩 주십니다. 다 익은 막창은 불판이 아닌 간이철망?에 올려두면 좋습니다. *너무 올려두면 식는다는 단점이... 된장찌개 단백질+지방(고기)를 먹었으면 탄수화물을 먹어야죠. 밥과 먹기에는 역시 된장찌개만한게 없습니다. *탄수화물 중독은 아닌거같은데 고기먹고 밥을 안먹으면 한끼를 제대로 안먹은 느낌. 차돌라면 일.. 더보기