Cook 썸네일형 리스트형 오리주물럭(오리양념불고기) 비빔밥(?) 오랜만에 오리불고기. 라면만큼 간단한거같은데 시간은 조금 오래걸리느 (...) 제가 하는 순서는 고기>(고구마?)>마늘,양파>부추 순입니다. 고기 먼저 넣고 한번 저어(?)주고, 마늘과 양파를 넣어줍니다. 고구마가 있으시다면 고구마도 넣어주세요. 고구마를 넣으실때는 손가락굵기로 하시기를 추천드려요. 너무 굵으면 속이 안익을수있고, 너무 굽는중에 얇으면 으깨집니다. 틈틈이 저어줍니다. 마지막에 부추를 넣어줍니다. 부추는 한번 저어줄정도로 마지막에 넣어야합니다. 아니면 엄청 쪼글어들어요. 비벼먹을 큰그릇을 준비합니다. 밥 위에 다 조리된 오리불고기를 얹은 모습. 이제 숟가락으로 비벼서 한 입! 개인적으로는 라면보다는 밥먹고 싶을때 저한테는 가장 간단히 먹을수있는 요리(?). *오리불고기를 다른말로 주물럭이라.. 더보기 집에서 5번째 만들어보는 쉬림프로제파스타 생크림 1L짜리여서 5번째가 마지막이되었네요. 파스타 먹으러가면 로제파스타를 제일 많이 주문해먹었는데 다섯번째쯤 되니까 밖에서 먹던것과 비슷한 맛이! 1. 후라이팬을 가열시키고 오일을 조금에 마늘 살짝 익혀준다. 2. 양파 넣어주고 소금이랑 설탕 2~3g씩 (대충 조금이라는 뜻) 3. 새우 넣고 고춧가루 조금 넣어줍니다. 4. 토마토를 넣습니다. 4. 토마토소스 3숟갈, 생크림 넣고 끓여?줍니다. 5. 끓여놓은 파스타면 넣고 살짝 볶아?줍니다. 꾸덕꾸덕한 로제파스타 완성! 처음 만들었던 로제파스타랑 비교하면 진짜 가게에서 파는 파스타랑 비슷해졌습니다. 개인적인 생각으로 차이점은 재료에서 소금과 설탕이 들어간점. 그리고 조금 능숙해진 조리스킬(5번만들어보고?) 아닌가싶네요. +재료도 크게 돈들어가는 재료들.. 더보기 쉬림프 로제파스타 쉬림프 로제파스타를 만들어 먹어보았습니다. 0. 물을 끓여줍니다. 끓으면 면을 넣어줍니다. 1. 오일 조금에 마늘 조금 굽다가 2. 채썬 양파를 넣습니다. 3. 소금과 설탕을 1:1 5g씩 넣고 볶아(?)줍니다. 4. 냉동쉬림프 넣고 볶았습니다. 5. 토마토넣고 조금 흐물해줄때까지 있습니다. 6. 토마토소스 3숟갈 넣습니다. 7. 생크림 100ml정도 넣습니다. 8. 11분삶은 면을 넣어줍니다. 9. 살짝 꾸덕하게... 면이 너무 많네? 맛이 (...) 조금 음... 너무 면을 많이넣었습니다. 성공해서 돌아올게요 T^T 더보기 코스트코 연어필렛으로 연어회 밖이 아니라 집안에서 술마실때 안주고민하신다면 코스트코 연어필렛으로 연어회 추천드립니다. 칼질을 못하셔도 요즘 유튜브가 너무 잘되어있어서 필렛이라서 그냥 썰기만하면됩니다. 물론 주변에 칼질할줄 아는 친구가 있다면 부탁하면됩니다. 보통 칼질잘하는 친구는 주량도 (...) *술은 와인도 좋고, 소주, 맥주도 다 좋습니다. 더보기 찜닭은 당면가득 찜닭먹을때 다들 당면넣어드시죠? 당면이 빠지면 뭔가 섭섭한 느낌. 저는 당면이 불기전에 먼저 먹고 고기를 먹는편입니다. 사진 뭔가 꾸덕? 하게 나왔는데 실제로도 꾸덕했습니다. 국물이 없는 찜닭 (...) 너무 진한 간장맛에 당황. 백종원 양념장 레시피 진강장 140g 맛술 90g 황설탕 80g 물 180g 양념장용 대파 80g 간마늘 30g 간생강 5g 참기름 20g 더보기 간장찜닭이라고 쓰고 당면찜닭이라고 읽는다...? 백종원님 유튜브에서 보고 있는 재료로 만들어본 찜닭입니다. 저는 이미 손질되어있는 닭 사용했습니다. 한 번 삶아주고 (15분정도?) 간장소스로 20분정도 끓이다가 물에 불려놓은 당면넣고 마무리로 부추올렸습니다. 자신있게 말씀못드리는이유가 간장이 너무 진해서 (...) 있는 재료가 고구마 뿐이라서 고구마만 한개 껍질제거하고 넣었네요... 개인적으로 찜닭은 당면먹을려고 먹는거 같아요. 보통 닭한마리하면 두번 나눠먹어요. 2명이서 먹을거면 한마리면 충분합니다. 조만간 맛있다고 생각들 정도면 레시피 가져오겠습니다 ㅠㅠ 더보기 민물장어덮밥 스테미너?가 부족해서,민물장어를 (...) 근데 정작 요리하는 사진은 없고,다 만들고나서야 촬가가ㅏ라촬칵!그래서 사진만 덩그러니. 맛은 뭐 그냥 민물장어덮밥 맛입니다. 먹고나서 느낌점은 뭐... 네 그렇죠? 민물장어 살짝 훈제하신 다음에 냉동보관하시는게 좋을거같아요. 그냥 냉동보관했더니 (...) 해동해도 장어 껍질이 들어붙네요. 냄새가 심하니 꼭 환풍기 작동시켜주세요! 후라이팬으로 요리해서 계속해서 뒤집에 주면서 구웠어요. 더보기 이전 1 다음
